Kurs: Die Weinschätze Graubündens.
16. Juni / 15. September 2025
Einführung in die Weinkultur der Bündner Herrschaft. Ein Kurs für Gastronomen, Weinliebhaber und Servicemitarbeitende. Erweitern Sie Ihr Wissen über die Bündner Weinbau-Region, Ihre faszinierende Geschichte und die heutige Weinkultur, während Sie praktische Fähigkeiten in einer genussvollen Degustation erlernen.
Kursziele
Sie kennen die Geschichte und Eigenheiten des Bündner Weins
Sie kennen die wichtigsten Bündner Weinsorten
Sie lernen einen Kelterbetrieb vor Ort kennen
Sie lernen anhand einer Degustation typische Weine Graubündens kennen
Sie können Bündner Weine kompetent empfehlen und verkaufen
Sie können ihre Bündner Weinkarte gezielt erweitern
Teilnehmer Zielgruppe
Mitarbeitende sowie Quereinsteiger, die den Bündner Wein, seine Geschichte, Eigenheiten und Produzenten (besser) kennenlernen möchten, damit er/sie den Bündner Wein besser empfehlen und verkaufen kann
Alle Gastronomen und Hotelliers, die ihre Bündner Weinkarte erweitern möchten
Interessierte und Hobby-Weinliebhaber
Referenten
Lieni Kunz, Geschäftsführer graubündenWEIN
Oliver Friedrich, Sommelier
Kursort
Huus vum Bündner Wii, Präsentationsraum
Jeninserstrasse 3, 7307 Jenins
Datum
2025: Montag, 16. Juni oder Montag, 15. September
2026: Montag, 15. Juni oder Montag, 14. September
jeweils 13:15 - 17:30 Uhr
Anmeldung
Der Kurs wird in Zusammenarbeit mit Gastro Graubünden angeboten:
Kosten
CHF 50.00
Mindestteilnehmerzahl: 6 / Maximalteilnehmerzahl: 14
Wir freuen uns auf Sie!